Retomo el blog después de muuucho tiempo para poner recetas LCHF (Low Carb High Fat).

No voy a hablar de este tipo de alimentación, para eso hay millones de blogs, sólo voy a poner recetas que he probado en casa y que he sacado de algunas páginas suecas.

Los ingredientes puede que no sean fáciles de encontrar, como la créme fraiche, que es muy típica en Suecia pero no recuerdo haberla visto en España. Se puede sustituir por crema agria, o por yogur griego y nata.

Como todo en LCHF no hay nada desnatado ni bajo en grasa, al contrario, tiene que ser todo entero.
Las cantidades de mantequilla por ejemplo pueden parecer exageradas, pero creeme que es mejor así, sabe mejor y sacia mucho más.
domingo, 31 de octubre de 2010

Tarta de Spiderman

 

Esta es la tarta de spiderman que Odín me llevaba pidiendo mucho tiempo para su cumpleaños. La verdad es que me siento orgullosa de ella, quedó muy bien y no costó demasiado trabajo.
El bizcocho era de chocolate y el relleno de crema pastelera de chocolate.

Pongo fotos del proceso.












Y al final le salen magdalenas de spiderman alrededor.

También podemos completar la fiesta con galletas de Spiderman como no!


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