sábado, 19 de febrero de 2011

Tarta de Jack Skellington

Como mi hija Aura se me está haciendo un poco gótica (sus padres también la animan un poquitos,todo hay que decirlo), me pidió por su cumpleaños una tarta de jack de pesadilla antes de navidad; y ahí fue su mamá y se la hizo e hizo fotos del proceso.



Primero un bizcocho cualquiera, esta vez elegí uno esponjoso.

Ingredientes:
-4 huevos
-165 gr. de azúcar
-165 gr. de harina
-1 cucharadita de levadura.










Batimos los huevos y el azúcar a punto de nieve (mucho rato), luego vamos mezclando con la harina y la levadura muy lentamente y con cuidadito porque enseguida se baja (esto es lo mas difícil). Luego al horno unos 15-20 minutos a 180ºC.


Después lo rellené con crema pastelera teñida de rosa. Y le puse un poco más de bizcocho por el centro para que quedara abombado.

Lo cubrí con pasta de azúcar o icing que se puede hacer o comprar en un bloque, se estira con el rodillo y se coloca encima. La verdad que me parece demasiado dulce, pero como es solo una capa por encima pues va bien.

Pinté con rotulador comestible la cara según un dibujo sacado de internet. También le puse un poco mas de icing para la forma de las cejas.

Lo repasé con royal icing de color negro y cuando se secó rellené los ojos.











En el cole gustó mucho y no dejaron ni las migas.


2 comentarios:

cla dijo...

Muy guapa la tarta y muy buena pinta. Mira este vídeo con una tarta basada en un famoso juego de móviles.

Lea dijo...

Wow this is simply amazing :)
Good work!
And I like Jack Skellington, Nightmare Before Christmas is a great movie!
You did just a perfect job on that!

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